Pour fêter dignement cette fin d’année, voici une petite récap’ des recettes qui ont été le plus lues et appréciées cette année : 10 recettes pour tous les goûts et tous les styles, de l’agneau provençal au spéculoos en passant par le tofu soyeux !
Sélection des recettes 2011
C'est l'été en Provence ! Voici de savoureuses tartelinettes aux tomates-cerises confites, à déguster sans modération avec des boissons rafraîchissantes !
Une verrine de fête : panna cotta au céleri rave, au foie gras et au spéculoos. Les parfums de la Belgique...
Des verrines au fondant de carottes safrané et des mini-brochettes de saint-jacques
Les poivrons farcis aux oignons et au riz : une recette provençale, une recette colorée pour les repas d'été !
De délicieux filets de loups de mer accompagnés d'une crème de basilic et d'un ragout de légumes de printemps
Les whoopie salés chers à mon amie Boljo : une "tomate-mozza" à la mode Amish !
Une verrine d'automne au potimarron, aux marrons et aux pommes
Une recette d'agneau à la provençale : des souris d'agneau confites au miel, à l'ail et au romarin
Des verrines à la créme de spéculoos et aux fruits des bois
Une mousse au chocolat légère, légère... à savourer sans modération !
tu termines en beauté
que de merveilles….
je n’aurais pas à choisir car pas de préparatifs pour moi en cette fête de fin d’année, nous serons dans le sud (petites vacances bien méritées)
bonne fin d’année
bises
jojo
C’est magnifique bravo
Tout d’abord Françoise bonne et heureuse année. Qu’elle te soit sereine et douce à toi et aux tiens. Qu’elle soit le théâtre d’échanges gourmands et souvent savoureux.Telle cette rétrospective avec une mention spéciale pour ton whopie à moins que ce ne soit la mousse choco-tofu. Te fais une biz bien cordiale et bon début d’année
J’adore le “mondialement connu dans mon quartier”..véb