Granité de melon à la fleur d’oranger

Granité de melon à la fleur d'oranger

Puisque l’on a décidé de faire commencer l’automne en juillet cette année, je décide de mon côté de faire venir le soleil et la chaleur avec quelques recettes de desserts glacés.

L’été étant pour moi la saison du melon, je vous ai présenté la semaine dernière une mousse glacée : voici aujourd’hui un granité de melon à la fleur d’oranger (ou à la verveine, ou encore au limoncello), un dessert facile à préparer, rafraîchisant, léger et délicat ! Encore une bonne occasion de participer au défi de recettes.de autour des desserts glacés !

GRANITÉ DE MELON À LA FLEUR D’ORANGER

Temps de préparation :

10 minutes

Temps de cuisson :

Pour 2 personnes

Ingrédients

1 melon (400 g de chair)
1 càs d’eau de fleur d’oranger, du Limoncello ou des cristaux d’huile essentielle de verveine
4 càs de sucre glace

Les étapes

  1. Récupérer la chair du melon et la couper en dés.
  2. La mixer avec le sucre et l’eau de fleur d’oranger.
  3. Verser la préparation dans un bac en métal, la couvrir et la placer au surgélateur pendant 5 heures.
  4. Attention : toutes les heures, gratter avec une fourchette pour faire le granité.


Granité de melon à la fleur d'oranger

Vous voulez laisser un commentaire, poser une question ?

Laissez-moi un commentaire !