Verrines : faciles, rapides, colorées
Salées ou sucrées, aux légumes ou aux fruits, au chocolat, avec de la crème, des couleurs, des crevettes, des herbes, des épices, du spéculoos…. elles permettent mille et une compositions savoureuses. En quelques minutes, vous pouvez réaliser une entrée ou un dessert élégant et facile : il suffit de bons produits et de quelques idées, et votre repas est réussi. Chaque saison se prête à inventer de nouvelles verrines : le printemps apporte l’avocat, le concombre, les fraises ; l’été est la saison des fruits et des légumes sur les étals des marchés ; l’hiver offre par exemple le potiron, qui se marie parfaitement avec le foie gras de Noël… Alors n’hésitez pas : laissez libre cours à vos idées, mélangez saveurs et couleurs, et essayez des présentations nouvelles ! La verrine est LA solution pour un plat facile ou raffiné, une entrée ou un dessert.