Le chou rouge est un des légumes de saison et je ne saurais m’en passer ! Quand je parle de saison, je dois préciser que je fais allusion à l’automne qui se fait attendre cette année mais qui s’en plaindra !? Quoiqu’il en soit le chou rouge est bien présent et je l’apprécie cru et bien croquant tout simplement à ... Lire la suite
Une sélection de recettes de Françoise Gailhaguet
