Il y a peu j’avais testé selon moi avec bonheur, l’association fraises-tomates-vinaigre-poivre pour un dessert qui avait hésité à s’appeler… entrée.
De belles framboises et quelques tomates charnues et ultra savoureuses de Provence, m’ont donné envie de reprendre l’esprit de ce dessert qui ne peut être plus simple et plus rapide mais que j’ai servi cette fois en entrée : le duo framboises/tomates fonctionne à merveille, et servi non loin du Mont-Ventoux, j’oserais même la métaphore “cyclotouristique” pour affirmer que c’est un tandem qui roule !
VERRINE TOMATES/FRAMBOISES 
Temps de préparation :
10 minutes
Temps de cuisson :
-
Pour 4 personnes
Ingrédients
4 belles tomates bien juteuses
200 g de framboises
1 càs de vinaigre de framboises de préférence
3 càs d’huile d’olive
sel et poivre
Les étapes
Idéal par les chaudes journées de cette semaine
Je te souhaite une belle journée
Valérie
tres frais et tres coloré, à tester!!! bises
Un duo gagnant sans aucun doute!
Super, j’adore!
bises
jojo
Bonjour Françoise,
Je cours m’acheter des framboises, car j’avoue que ce tandem m’inspire largement! Ce sera une découverte pour moi que cette association!
Je t’embrasse bien fort!
Lou
Voici une association peu banale qui me donne bien envie
C’est facile et rapide, j’aime beaucoup:) bravo et merci pour le partage !
Bonjour Françoise!
J’ai réalisé cette verrine et je l’ai trouvée vraiment délicieuse. J’adore le goût de la framboise, mais je n’ai pas le bec sucré! Cette recette est parfaite pour quelqu’un comme moi!
Épouxcurien a également beaucoup apprécié!
Je t’embrasse,
Lou