Un p’tit tomates-crevettes vite fait bien fait


Dans la série les « amis débarquent », voici une entrée aussi rapide à préparer que le temps qu’il faut pour réunir les ingrédients. Une nouvelle « revisite » de la tomate/crevettes traditionnelle !

TOMATE-CREVETTES A LA CRÈME Imprimez cette recette !

Ingrédients :

Pour 4 personnes

  • 4 tomates
  • 200 g de crevettes  grises décortiquées
  • 3 càs de crème fraîche
  • 1 càs d’oeufs de lompe
  • Tabasco
  • poivre blanc
  1. Laver les tomates, couper le chapeau et creuser l’intérieur à l’aide d’une petite cuillère.
  2. Dans un bol, mélanger les crevettes,  quelques gouttes de tabasco, la crème, le poivre et les oeufs de loemp.
  3. Remplir de ce mélange les tomates. Décorer selon son imagination du jour…Pour ma part, j’ai utilisé du citron, du gingembre confit et du raisin.

C’est déjà prêt !

Tomate aux crevettes à la crème

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